箱根・ポーラ美術館「モネ―光のなかに」展覧会オリジナルデザート＆ドリンク

「モネ―光のなかに」展が開催中のポーラ美術館（箱根）。館内のレストラン・アレイにて、展示中の作品をモチーフにしたデザートとドリンクが登場しています。同展では、気鋭の建築家・中山英之氏による会場構成で、クロード・モネの名品11点が展示されています。白で統一されたインテリアが印象的なレストラン「アレイ」にて展覧会の余韻に浸ってみては。2022年3月30日(日)までの期間限定となります。

＜デザート＞積みわら

＜デザート＞積みわら　単品　￥1,200(税込)　　コーヒーまたは紅茶付き　￥1,650(税込)

草原の広がるジヴェルニーの風景を感じられるデザート。栗のモンブランにピスタチオのアイスクリームを添えました。モネ《ジヴェルニーの積みわら》に着想を得ました。

＜ドリンク＞ル・ソワール

＜ドリンク＞ル・ソワール　単品　￥700(税込)

夕暮れ（フランス語：Le Soir）のルーアン大聖堂の色彩をイメージし、グレープフルーツ、マンゴー、ピンクグァバのジュースで表現したトロピカルなドリンクです。モネ《ルーアン大聖堂》に着想を得ました。

スペシャルデザート『睡蓮』

スペシャルデザート『睡蓮』　単品¥940（税込）

モネの代表作「睡蓮」に見立てた、フルーツとエディブルフラワーを浮かべたライチのジュレ。スタッフが仕上げにノンアルコールスパークリングワインをお客様の目の前で注ぐ、華やかな演出のデザートです。

クロード・モネ《睡蓮の池》1899年ポーラ美術館

「モネ―光のなかに会場構成：中山英之」展覧会概要

ポーラ美術館は、国内最多の19点に及ぶモネ作品を収蔵しています。季節や時間によって異なる表情を見せる、移ろいゆく光を生涯追い続けたモネ。本展示では《ルーアン大聖堂》（1892年）や《睡蓮の池》（1899年）など、ポーラ美術館のコレクションから11点の名品が紹介されます。気鋭の建築家・中山英之がデザインを手がける斬新な展示空間のなかで、モネ作品の新たな魅力に迫る試みです。