日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京(東京都目黒区)にて、2021年3月より、桜にまつわるおもてなしを提供する「SAKURAホテルステイ~観桜祭~」が販売されます。この記事では、「観桜祭」のほか、各レストランの桜尽くしの春限定メニューも一あわせてご紹介します。

「SAKURA ホテルステイ~観桜祭~」
桜の名所としても有名な目黒川沿いに位置するホテル雅叙園東京は、3月下旬より館内に桜の装飾を施し、桜一色に色づきます。桜は春の象徴として、特に人生の節目を祝う時期と重ねられ、多くの方に大切にされてきました。

「SAKURAホテルステイ~観桜祭~」では、遠出ができないこの時期でも、客室内で桜を愉しみ、艶やかな春を感じられるようなおこもりステイをお届けするということで、「SAKURAロゼスパークリングワイン」や「SAKURA紅茶」を揃えたインルームサービスをはじめ、「SAKURAウォーキングツアー」などのアクティビティや館内のレストランで利用できるギフトチケットなど、さまざまなおもてなしをご用意。この春は、ホテル雅叙園東京で優雅な“お花見ステイ”を体験してみては。
「SAKURA ホテルステイ~観桜祭~」概要
- 販売期間:2021年3月20日(土)~4月11日(日)
- 料金:平日68,000円~、週末110,000円~(税込)
- ご予約・お問合せ:03-5434-3837(宿泊予約)
特典
- SAKURAロゼスパークリングワイン、SAKURA紅茶)、館内レストランでご利用いただける8,000円分のギフトチケット、SAKURAウォーキングツアーへの参加
オプション
- SAKURAルームデコレーション12,000円~、SAKURA着物レンタル+着付け20,000円~、都内桜鑑賞の名所をタクシーで巡るツアー30,000円~(いずれも税込)
各レストランの桜尽くしの春限定メニュー

館内の各レストランでは、期間限定で桜をテーマにしたグルメ、スイーツをご提供。特に、New American Grill “KANADE TERRACE”では、夜桜を思わせる空間で、風呂敷に包まれた“お弁当スタイル”の前菜をはじめ、お花見をイメージしたディナーコースを愉しめる「桜ダイニング」、中国料理「旬遊紀」では、桜あんの揚げ胡麻団子など春を感じられる桜のコース「旬香ランチ」、PATISSERIE「栞杏 1928」では、みずみずしい苺をふんだんに使用した限定スイーツ「さくらフレジェ」をご用意。お食事やティータイム、お土産など幅広い用途でご利用いただけます。
- ご予約・お問合せ:050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00-19:00 )
- https://www.hotelgajoen-tokyo.com/sakura2021
「桜ダイニング」

「お花見」をイメージし、風呂敷に包んだ“お弁当スタイル”の前菜をご用意。春の山海の幸や彩り豊かな食材を豊富に取り揃え、春らしさを演出したコースを、食空間プロデューサー 山本侑貴子氏が監修するテーブルコーディネートと共にゆっくりとお愉しみください。
「桜ダイニング」概要
- 提供期間:2021年3月20日(土)~4月4日(日)
- 提供時間:17:30~21:30(L.O)
- 提供場所:New American Grill “KANADE TERRACE”
- 料金:6,600円(税込・サ別)
「Primavera~プリマベーラ~」
シェフ植竹が全国各地から選び抜いた厳選食材をふんだんに使用し、素材を最大限に引き出した特別コース。「桜鯛と鮑のアクアパッツァ」、「フランス産ホロホロ鳥と春野菜のラグーソース ヴェルミチェッリ」など、春が旬の素材の旨みをお愉しみください。

「Primavera~プリマベーラ~」概要
- 提供期間:2021年3月1日(月)~ 4月30日(金)
- 提供時間:17:30~21:30(L.O)
- 提供場所:RISTORANTE “CANOVIANO”
- 料金:19,800円(税込・サ別)
「旬香ランチ」
そら豆や桜えび、ハマグリなど春を感じる食材づくしの限定メニュー。デザートには「桜あんの揚げ胡麻団子」をご用意し、食後まで春を堪能できるランチコースです。

「旬香ランチ」概要
- 提供期間:2021年3月20日(土)~ 4月11日(日)
- 提供時間:11:30~16:00
- 提供場所:中国料理「旬遊紀」
- 料金:4,950円(税込・サ別)
- ご予約・お問合せ:050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00-19:00 )
- URL:https://www.hotelgajoen-tokyo.com/sakura2021
PATISSERIE 「栞杏1928」のスペシャルスイーツ「さくらフレジェ」
みずみずしい苺をふんだんに使用し、軽い食感のクレーム・ムースリーヌ(カスタードクリームにバターを加えたクリーム)でサンドした春の限定品。この季節だけのスペシャルスイーツです。

「さくらフレジェ」概要
- 提供期間:2021年3月20日(土)~ 4月11日(日)
- 提供場所:PATISSERIE 「栞杏1928」
- 提供時間:11:00~20:00
- 料金:4,300円(税込)
- ご予約・お問合せ:03-5434-5230 ( PATISSERIE「栞杏 1928」 11:00-20:00 )