箱根・桃源台駅舎内の「桃源台ビューレストラン」のグランドメニューが2023年5月19日(金)よりリニューアル。
箱根旅行の楽しみの一つして、「気軽に立ち寄りやすい店舗」に進化するべく開発された新メニューは、炭火で調理した「本格グリル料理」や「地元食材」を使用した洋食の定番オムライスを中心に手作りスイーツなども。
同駅は箱根ロープウェイの終点の駅で、芦ノ湖海賊船の桃源台港に隣接する、ゴールデンコースの要のスポット。「桃源台ビューレストラン」からは芦ノ湖が一望、出入港する海賊船の姿を眺めながら休憩できます。編集部でも何度か訪問しておりますが、どの席からも素晴らしい眺望が楽しめる個人的にもお気に入りスポットでもあり、オススメ。
御殿たまごの濃厚プリン
食事以外にもアートなスイーツも登場。自家製のプリンとゼリーで「芦ノ湖と富士山」の情景を表現した濃厚で固めのレトロ風プリンです。「きび砂糖」を使用、さとうきびの風味やコク、まろやかな甘みが合わさります。カラメルアイスとともにプリンにトッピングされたホイップクリームは雪解けトッピングしたものだそう。これは試したい！
リソース
- 小田急箱根ホールディングス株式会社さま、同プレスリリース
- https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000088.000098471.html
箱根ナビ